HOT ! 陶器製 渦巻き模様の円形皿　一点物

【白土に火色が走る平皿】白土の素地に、焼成の炎が刻んだ火色（ひいろ）が淡く広がる一枚。ろくろ成形の同心円は指先で感じるほどのわずかな段差があり、料理を確かに支えます。　マットな質感が光をやわらかく受け止め、ソースやオイルの筋を美しく残します。縁の浅い立ち上がりは、汁気を含む料理にも安心。この器に合わせたい一品：「カンパチのカルパッチョ｜水茄子・とうもろこし・青柚子」•中央に薄く切ったカンパチを扇状に並べ、器の同心円と火色の流れに沿わせる。　　•周囲に水茄子の薄切り、香ばしく炙ったとうもろこし、刻んだオクラを点在させ、白土の明るさと火色の温もりで夏野菜の黄と緑を引き立てる。•仕上げに青柚子の皮と果汁、エクストラバージンオイルを回しかけ、香りと艶をプラス。オイルが土肌を伝って光をまとい、料理全体に奥行きが生まれます。•この皿のサイズ感は一人前の主皿にも二人で分ける前菜にも最適。余白が料理の輪郭を際立たせます。火色が映えると思う理由•無釉のマットな白土は、魚介や夏野菜の透明感を際立たせる背景となる。　　•火色の赤褐色が皿全体に温度感を与え、冷菜にも生命感を添える。•同心円と色の流れが、盛り付け構図に自然な動きを生む。ご覧いただきありがとうございます。。ロマンシング佐賀 有田焼 ドット絵小皿10枚セット 木箱入り 新品　ロマサガ。源右衛門　小皿　9枚。ARABIA（アラビア）製ジブリパーク限定プレート　魔女の谷　３枚セット 新品。食器 お皿 ルザーン ルシファー コルレオニス ゴールド プレート。【正月セール】マイセン　ブルーオニオン　27cmスクエアボウル。エルメス AFRICA 大皿2枚。大明成化年製　古伊万里　染付　輪花型　吉祥紋様　小皿　2客。人気陶芸作家　柴田雅章さん作　スリップウェア　丸皿。しまじろうページ　金彩赤絵龍図 七寸皿 5客 アンティーク中皿 120。【めいサイト】信楽焼粉引大皿および越前漆器山岸厚夫粗挽き根来塗大丸盆。新品未使用　九谷焼　九谷焼小付５個　小付　豆皿　　小皿　正月食器。やちむん　大嶺工房（大嶺實清） 染付7寸足付　の字 やなぎ。清水焼　京焼　呉須赤絵花鳥　金彩　銘々皿揃　取り皿　古伊万里　色絵　セット。ponta　Stavangerflint Norway 4枚セット